Tag: cibi insetti

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Se vorremo salvarci bisognerà passare dal grillo al grilletto…

Con che velocità ci cucinano insetti!  Maurizio Blondet  17 Agosto 2022  Diversi lettori mi segnalano uno snack americano “sostenibile”  perché fra i ingredienti c’è la “farina di grillo”, ovviamente “bio”. In Europa,  direttamente la Commissione Europea che ha legalizzato come “cibo” degli insetti, e ne propaganda l’uso: Che si tratti di […]